Le Naturel Zero Zero Blanco

El "flow" de Le Naturel Zero Zero Blanco

Imagina descorchar una botella de Le Naturel Blanco un mediodía de sol. Al servirlo, olvida esa sensación pesada del alcohol; aquí lo que manda es la transparencia. Tiene un color amarillo paja muy vivo, de esos que ya te están diciendo que va a ser un vino eléctrico y directo.

Nada más acercar la nariz, te das cuenta de que el combo de Garnacha Blanca y Viura es un acierto total. No hay aromas artificiales; lo que sientes es como si dieras un paseo por un campo de frutales: hay un punto de manzana verde, algo de pera y ese olor a flores blancas que te llena los pulmones de primavera. Es una fragancia súper limpia, porque recordemos que aquí no hay ni una gota de sulfitos que "ensucie" el perfil de la uva.

Al dar el primer trago, es cuando realmente notas lo que es un vino desalcoholizado bien hecho. Como no tiene el "golpe" del alcohol, entra con una suavidad casi de seda, pero no es nada aburrido. La Viura le da una vibración y una acidez que te despierta la boca, mientras que la Garnacha Blanca le pone un pelín más de cuerpo para que no parezca un simple zumo.

Es un vino que "bebe" de la naturalidad extrema: es fresco, es ágil y tiene ese puntito cítrico que te pide otra copa inmediatamente. Es la opción ideal para disfrutar de toda la esencia de la viña sin que se te suba a la cabeza, manteniendo el ritmo de la charla (o de la comida) sin esfuerzo.