Caol Ila 12 Years

La isla de Islay, la parte más meridional de las Hébridas, es el hogar de muchas destilerías. Entre ellas está el Caol Ila Distillery], cuyo nombre significa "el sonido de Islay". Fundada en 1846 cerca de Port Askaig, la destilería se distingue por sus whiskies con intensas notas saladas, debido al uso de turba con un alto contenido de yodo.

Este Caol Ila 12 Años también incluye en su amplio espectro aromático notas que recuerdan al mar, acompañadas de otras notas dulces de caramelos, almendras y frutos secos. Con un buen postgusto ahumado, es un excelente whisky para beber solo o para acompañar platos de mariscos.

¿Puedes sentir el mar de Islay?