
DO Cariñena
100% Garnacha | 14% Vol. Alcohol
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Nacido de cepas valientes, fuertes y salvajes, plantadas en altitud, el Particular Garnacha es un vino muy vivo, limpio y brillante. El dibujo de una cruz en su etiqueta nos recuerda la forma en la que los antiguos viticultores de la bodega marcaban las barricas para distinguirlas.
A la vista muestra un bonito color rojo cereza intenso con tonos violáceos. En nariz ofrece aromas de buena intensidad, con notas de frutos rojos maduros casi compotados sobre un tono floral. A su paso en boca se muestra sabroso, muy bien equilibrado, armónico, amable y bien estructurado. Cuenta con un final largo, agradable y aterciopelado, con taninos redondos y amables.
Maridaje: pescados azules, asados, carnes blancas y embutidos a la parrilla.
Ficha técnica