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De Muller Solimar
4,95 €
Impuestos incluidos
DO Tarragona
Macabeu · Moscatell d'Alexandria · Xarel·lo
10,5% Vol. Alcohol | 750ml
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El De Muller Solimar Blanco es uno de los vinos blancos más emblemáticos y mediterráneos del histórico Celler De Muller, elaborado bajo la DO Tarragona. Nacido de la armonía perfecta entre el Macabeo, el perfumado Moscatel de Alejandría y la estructura del Xarel·lo, este vino captura la luminosidad y la brisa del litoral marino. Un blanco fresco, de gran intensidad aromática y un paso amable que lo convierte en un valor seguro para los amantes de los blancos mediterráneos.
Nota de Cata Narrativa
En copa, De Muller Solimar Blanco luce un precioso color amarillo paja pálido con destellos verdosos y dorados de gran brillantez. Al acercar la nariz despliega un perfume radiante y sumamente cautivador, donde la variedad Moscatel aporta notas de flor de azahar, jazmín y fruta de la pasión, perfectamente equilibradas con aromas de fruta blanca de hueso como melocotón de viña, manzana verde y piel de lima que aportan el Macabeo y el Xarel·lo. En boca muestra una entrada suave, ágil y fresca; su paso de boca es sedoso, ligeramente meloso y repleto de recuerdos fruta tropical y cítrica, sostenido por una acidez franca que dota al conjunto de dinamismo. Su final es limpio, aromático y persistente, dejando una sensación placentera con sutiles matices salinos de brisa marina.
Maridajes Rompedores y Gastronómicos
Taco gourmet de gamba roja de Tarragona con picadillo de aguacate, lima y cilantro
Maridaje marino y exótico. La dulzura de la gamba y la untuosidad del aguacate se ensalzan con el fondo perfumado de Moscatel y la acidez del vino.
Fideuá marina de choquitos con almejas y alioli suave con hebras de azafrán
Sabor tradicional de costa. La firmeza del Xarel·lo y el Macabeo sostiene la melosidad del fideo frito mientras limpia el paladar con soltura.
Ceviche fresco de lubina con leche de tigre de maracuyá, cebolla morada y boniato
Armonía tropical y ácida. Las notas exóticas del vino armonizan con la marinada cítrica del ceviche resaltando el sabor del pescado fresco.
V26918
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Tarragona - DO
- Tipo de uva
- Macabeo / Viura
Moscatel
Xarel·lo
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