Terraprima
11,90 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
Cabernet Franc · Garnatxa · Syrah
12,5% Vol. Alcohol | 750ml
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El Terraprima es un vino tinto expresivo, fresco y lleno de carácter elaborado por la pionera y prestigiosa finca Can Ràfols dels Caus en la DO Penedès. Este ensamblaje singular conjuga con maestría la finura y el perfil balsámico del Cabernet Franc con la amabilidad y la fruta roja de la Garnacha y la estructura especiada de la Syrah. Un vino tinto sumamente vivo y directo que refleja la esencia calcárea del Massís del Garraf y el compromiso absoluto de la bodega con la mínima intervención y la pureza del terruño.
Nota de Cata Narrativa
Al verterlo en la copa, el Terraprima muestra un brillante y hermoso color rojo rubí con reflejos violáceos de gran vitalidad. En nariz se activa de inmediato un bouquet franco, sumamente frutal y perfumado: emergen aromas de fruta roja y negra fresca —como cerezas crujientes, fresas silvestres y ciruelas negras—, armónicamente entrelazados con toques balsámicos, notas de pimienta negra, hierbas aromáticas del bosque mediterráneo y un sutil fondo mineral calcáreo. En boca ofrece una entrada amable, amplia y de una fluidez extraordinaria; su paso por el paladar es fresco, con unos taninos sumamente pulidos y sedosos que aportan una suavidad de gran categoría. Un final limpio, perfumado y muy placentero que deja un recuerdo inolvidable de fruta fresca y matices de terruño.
Maridajes Sencillos, Fáciles y Rompedores (De Carácter Mediterráneo)
Sardinas marinadas a la brasa con aceite de oliva virgen, lima y brotes de romero
Un maridaje marino rompedor y muy fácil de preparar en casa. La frescura frutal y la ligereza de este vino tinto cortan la grasa del pescado azul con una elegancia soberbia.
Hamburguesa casera de pollo de corral con queso de cabra tierno y mermelada de tomate
Simbiosis de cocina casera rápida y deliciosa. La cremosidad del queso y el toque dulce del tomate se alían de forma natural con los taninos suaves y frutales del vino.
Coca de recapte con escalivada de verduras al horno y anchoas de l'Escala
Una opción tradicional de fin de semana muy sencilla. La dulzura natural de las verduras asadas y el punto salino de la anchoa potencian la fruta roja del vino.
V35811
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
- Tipo de uva
- Cabernet Franc
Garnacha Tinta
Syrah
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