
Paté gourmet de setas y trufe silvestre: Mezcla de setas (71%) (setas de cultivo en proporción variable: Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus, Agaricus bisporus, Pholiota nameko), mantequilla, puerro, cacahuete, trufa silvestre (0,3%) (Tuber aestivum) y sal.
85g
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Una auténtica cesta de sabores que nos transporta directamente al corazón del bosque. Visualmente presenta un color marrón claro de aspecto natural, rústico y terciopelo. En nariz es cautivador y profundo; el aroma intenso y característico de la trufa silvestre (Tuber aestivum) se entrelaza perfectamente con las notas de tierra húmeda y madera que aporta la rica selección de setas. En boca es pura cremosidad: la mantequilla y el sutil toque de cacahuete crean una textura untuosa que inunda el paladar, dejando un posgusto largo, intensamente boscoso, elegante y muy reconfortante.
El consejo de Wonderful Wines: Sabroso por sí solo sobre una tostada caliente, o como acompañamiento de lujo para enriquecer una salsa de carne. Este paté pide a gritos un vino con alma: marida de manera sublim con nuestro Nonell Negre, donde las notas de fruta y el carácter ecológico de la DO Pla de Bages bailan a la perfección con la potencia de la seta y la trufa. También es un gran aliado de blancos con crianza sobre lías.