Paté Gourmet de Buey de Mar

Paté Gourmet de Buey de Mar

Este paté es una auténtica celebración de los sabores del mar, sorprendentemente fino y equilibrado. Visualmente presenta un tono salmón claro y delicado. En nariz se aprecia el frescor del puerro y la cebolla sofritos, que abren paso al carácter yodado y característico del buey de mar, redondeado con un sutil toque de vino blanco. En boca destaca por una textura increíblemente cremosa gracias a la mantequilla, donde la suavidad del bacalao sirve de base perfecta para que resalte el sabor intenso, dulce y marino del buey de mar.

El consejo de Wonderful Wines: Ideal para untar en finas rebanadas de pan tostado o crackers artesanales. Este aperitivo marinero pide a gritos un vino blanco fresco, joven y con buena acidez o un buen cava brut nature que limpie el paladar y realce las notas salinas del marisco.