Paté de Jabalí Trufado y Oporto | Wonderful Wines
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Paté Gourmet de Jabalí Trufado al Oporto

6,50 €
Impuestos incluidos

Paté gourmet de caza: Hígado de pollo, mantequilla, carne de jabalí (16%), puerro, vino de Oporto (7%), caldo de pollo (agua, pollo, puerro, zanahoria, cebolla, apio, sal y pimienta), manteca de cerdo ibérico, sal, orégano, pimienta y trufa silvestre (Tuber aestivum) (0,2%).

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Paté Gourmet de Jabalí Trufado al Oporto

 

Este paté gourmet de caza es una auténtica delicia para los amantes de las experiencias gastronómicas intensas y bien equilibradas. A la vista presenta un color púrpura terroso y profundo, fiel a la mejor carne de caza. En nariz es un espectáculo: destaca de inmediato el aroma elegante de la trufa silvestre (Tuber aestivum), fusionándose a la perfección con los matices dulces y delicados del vino de Oporto. En boca sorprende por su textura increíblemente untuosa y sedosa; la mantequilla y la manteca ibérica abrazan la potencia del jabalí, logrando un equilibrio redondo y un posgusto largo y sofisticado.

El consejo de Wonderful Wines: Un bocado de este nivel pide un buen pan crujiente, tipo pan de cristal. Para el maridaje, es el compañero definitivo de un vino tinto con buena crianza, pero si quieres sorprender de verdad a tus invitados, pruébalo junto a un vino blanc de noirs bien fresco: la acidez y estructura del vino cortan la untuosidad del paté creando una combinación sublime.

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