Pita Rosado
7,95 €
Impuestos incluidos
DO Rueda
100% Garnacha
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
Política de Privacidad
Política de Entregas
Términos y Condiciones
El vino rosado ecológico Pita Rosado es una propuesta enormemente elegante y diferenciadora dentro de la DO Rueda. Elaborado por Viñedos y Bodega Pita en La Seca, este monovarietal de 100% Garnacha Tinta procede de viñedos trabajados bajo viticultura ecológica. Obtenido mediante un prensado suave y un sangrado directo para lograr una sutil tonalidad estilo Provenza, es un rosado cristalino, alegre y perfecto para paladares que buscan la expresión más pura y delicada de la fruta roja.
Nota de Cata Narrativa
Pita Rosado luce en copa con un delicado color piel de cebolla pálido, brillante y salpicado por reflejos rosáceos y acerados de gran juventud. Al acercar la nariz resulta muy fresco y seductor, desplegando un perfume sutil donde sobresalen los recuerdos varietales de la Garnacha, como la frambuesa, la granada y la fresita de bosque, enmarcados por matices florales de azahar y un fondo cítrico de piel de pomelo rosa. En boca ofrece una entrada sedosa, ágil y profundamente refrescante; su paso es fluido, ligero y equilibrado, impulsado por una acidez crujiente que desemboca en un final limpio, persistente y lleno de elegancia frutal.
Maridajes Rompedores
Sashimi de pez rey con aceite de sésamo tostado, salsa ponzu y frambuesas
Sinergia cítrica y frutal. La vivacidad del rosado equilibra el punto umami de la ponzu mientras que las notas de Garnacha encajan con la frambuesa.
Bao al vapor de panceta de cerdo ibérico con encurtido de rábano rosa
Contraste de grasa y frescura. La ligereza y acidez de Pita Rosado aligeran la melosidad de la panceta mientras acompañan los matices del encurtido.
Pizza blanca con burrata fresca, higos caramelizados, prosciutto y alcaparras
Armonía cremosa y salina. La delicadeza floral del vino resalta la cremosidad láctica de la burrata y equilibra el contraste dulce y salado.
V51712
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Rueda - DO
- Añada
- 2025
- Valores Añadidos
- Ecológico
Vegano - Tipo de uva
- Garnacha Tinta
Comentarios (0)
Productos más vistos
DO Rueda
100% Garnacha
13% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml