Moscatell Donzell
4,95 €
Impuestos incluidos
Tarragona
100% Moscatell
15% Vol. Alcohol | 750ml
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El Moscatel Donzell es una de las creaciones más emblemáticas y de mayor tradición de la centenaria bodega Vins Padró en Bràfim (Tarragona). Elaborado exclusivamente con uvas Moscatel de grano menudo y Moscatel de Alejandría maduradas bajo el sol mediterráneo, este vino de licor generoso captura la quintaesencia de la dulzura natural del mosto apagada con alcohol vínico de alta pureza. Un clásico atemporal, cálido, intensamente aromático y de una riqueza melosa ideal para coronar grandes sobremesas.
Nota de Cata Narrativa
Al verterlo en la copa, el Moscatel Donzell resplandece con un hermoso color ámbar dorado de gran luminosidad y destellos de oro viejo. En nariz desprende de inmediato un perfume profundo, acogedor y marcadamente floral: emergen esencias de flor de azahar, jazmín y pétalos de rosa entretejidas con notas de fruta blanca y tropical confitada —como higo seco, orejones, miel de romero y piel de naranja escarchada—. En boca ofrece un paso carnoso, untuoso y profundamente goloso; la dulzura rica del mosto envuelve el paladar con una textura glicérica magnífica, sostenida por una calidez agradable y una acidez suave que mantiene el equilibrio, culminando en un final muy persistente repleto de matices de frutos secos, miel y pasas.
Maridajes Rompedores y Gastronómicos Mediterráneos
Tartar de foie gras con jalea de azahar, pistachos tostados y reducción de moscatel
Un maridaje salado de alta escuela. La cremosidad del foie gras se funde con la textura untuosa del vino mientras los aromas florales ensalzan el plato.
Queso azul de oveja o quesos curados de pasta dura con pan de higos y nueces
Simbiosis salina y dulce. La potencia del queso encuentra el contrapunto perfecto en el perfil meloso y las notas de frutos secos de este Moscatel.
Buñuelos de viento rellenos de crema, carquiñolis de almendra o tarta de queso tradicional
La sobremesa mediterránea auténtica. Las notas de miel y almendra tostada del vino se combinan de forma natural con la repostería artesana.
V606
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Sin DO
- Tipo de uva
- Moscatel
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