Rocaplana
13,35 €
Impuestos incluidos
DO Penedès
100% Syrah
14% Vol. Alcohol | 750ml
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El Rocaplana es una magnífica y expresiva interpretación monovarietal elaborada por la prestigiosa bodega Oriol Rossell en la DO Penedès. Concebido a partir de 100% Syrah procedente de viñedos propios, este vino tinto conjuga la potencia aromática y el carácter especiado de la variedad con la finura y la elegancia propias del terruño penedesense. Un vino moderno, seductor y de gran complejidad que refleja la esencia más auténtica del Mediterráneo.
Nota de Cata Narrativa
Al verterlo en la copa, el Rocaplana exhibe un profundo e intenso color rojo picota con vivos reflejos violáceos y capa media-alta. En nariz se activa de inmediato un bouquet franco, complejo y cautivador: emergen aromas de fruta negra madura —como moras de bosque, arándanos y ciruelas negras—, finamente entrelazados con las características notas de pimienta negra molida, regaliz, sutiles recuerdos a cacao y un elegante fondo de hierbas aromáticas y soto bosque. En boca ofrece una entrada amplia, carnosa y de una textura aterciopelada extraordinaria; su paso por el paladar es fresco y equilibrado, con unos taninos maduros y pulidos que acarician la boca con suavidad. Un final largo, perfumado y muy placentero que deja un recuerdo imborrable de fruta madura y especias dulces.
Maridajes Sencillos, Fáciles y Rompedores (De Carácter Mediterráneo)
Albóndigas caseras con chocolate negro, piñones tostados y sofrito de tomate
Un plato tradicional de fin de semana muy fácil de preparar. El toque de amargor del cacao puro y la potencia de la carne casan a la perfección con las notas especiadas de la Syrah.
Magret de pato a la plancha con reducción de confitura de higos y vinagre balsámico
Una opción gourmet rápida y deliciosa para cenas especiales en casa. La dulzura del higo y la grasa del pato encuentran su contrapunto perfecto en los taninos sedosos y la fruta negra del vino.
Queso curado de oveja o cabra semi-curado con pan de hogaza tostado y nueces
Un picoteo informal y muy goloso. La intensidad láctica del queso maduro se funde de manera natural con la estructura y amabilidad de este vino tinto.
V35460
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Penedès - DO
- Añada
- 2023
- Valores Añadidos
- Ecológico
- Tipo de uva
- Syrah
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