El Sagal Negre

En la copa, El Sagal Negre se presenta con un color malva profundo de capa media-alta, resaltado por unos ribetes azulados que son el reflejo de su carácter joven y vigoroso. Su lágrima densa sugiere una estructura bien definida.

Su nariz es potente y compleja, dominada por una explosión de frutos rojos y negros silvestres como la mora y el arándano. A este perfil frutal se le unen matices florales de violeta y un fondo muy fresco de hierbas aromáticas y notas balsámicas, típicas del microclima del Bages, que le aportan una dimensión muy interesante.

En boca, destaca por una entrada amplia y untuosa. Es un vino goloso, con cuerpo, pero que mantiene una frescura envidiable en todo momento. Su recorrido es equilibrado y termina con un final largo y afrutado, dejando un recuerdo amable que perdura en el paladar.