Vinya els Pals Viognier
9,90 €
Impuestos incluidos
DO Conca de Barberà
100% Viognier
13,5% Vol. Alcohol | 750ml
Política de Privacidad
Política de Entregas
Términos y Condiciones
El vino blanco Vinya Els Pals es una de las creaciones más sorprendentes, exclusivas y personales de Vins Petxina, un proyecto que apuesta firmemente por la singularidad y autenticidad en la DO Conca de Barberà. Este blanco rompe moldes al presentarse como un monovarietal de Viognier, una variedad de origen francés muy poco común en la zona que encuentra en la altitud y los suelos de esta denominación el refugio ideal para expresar su perfil más elegante, floral y seductor. Pero la magia de este vino va mucho más allá del líquido: su preciosa etiqueta está diseñada por la reconocida artista manresana Susanna Ayala, gran amiga de Wonderful Wines. Con su trazo libre, orgánico y lleno de sensibilidad, Susanna logra transmitir visualmente la misma delicadeza y poesía que luego se descubre en la copa, convirtiendo cada botella en una auténtica obra de arte para disfrutar con los cinco sentidos.
Nota de Cata
En la copa se presenta con una luminosidad cautivadora, mostrando un hermoso color amarillo dorado pajizo muy luciente, limpio y con sutiles reflejos de acero que delatan su frescura bien conservada. En nariz es un espectáculo aromático cautivador y de una finura abrumadora, abriéndose con elegantes notas de fruta de hueso madura como el melocotón blanco y el albaricoque, entrelazadas de manera sublime con aromas florales exóticos de jazmín, pétalos de rosa y una aterciopelada pincelada de miel y piel de naranja confitada. En boca sorprende por un equilibrio magistral donde la untuosidad y el volumen natural de la Viognier se funden con una entrada sedosa, golosa y muy envolvente. Su paso por el paladar es equilibrado, cremoso y amplio, perfectamente compensado por una acidez muy bien integrada que le aporta verticalidad y frescura, evitando cualquier pesadez. El final es largo, terciopelado y muy perfumado, dejando un posgusto donde regresan los recuerdos florales y de fruta blanca dulce que invitan a alargar la velada.
Maridajes Caseros y Rompedores
Pollo asado casero con orejones de melocotón, pasas y piñones
Un clásico de los domingos en casa que funciona de maravilla. El perfil meloso del pollo de corral y el toque dulce de los orejones y las pasas arman una armonía increíble con el fondo de albaricoque y el seductor volumen en boca de la Viognier de Vinya Els Pals.
Curry de verduras con leche de coco y arroz basmati
Una cena rápida, aromática y súper rompedora. Las notas exóticas de jazmín y miel de la copa se acoplan perfectamente con el carácter especiado del curry y la cremosidad de la leche de coco, mientras que la acidez del vino limpia el paladar tras cada cucharada.
Tabla informal de quesos cremosos con un toque de dulce de membrillo
El aperitivo o cena de picoteo perfecto para descorchar la botella. Quesos como el Brie, el Camembert o un rulo de cabra tierno encuentran en la textura untuosa de este blanco su mejor aliado, mientras que el membrillo hace un espejo delicioso con la fruta blanca madura.
V57141
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Conca de Barberà - DO
- Añada
- 2022
Comentarios (0)
Productos más vistos
DO Conca de Barberà
100% Viognier
13,5% Vol. Alcohol | 750ml