Bach Frizzante Moscato
5,60 €
Impuestos incluidos
DO Catalunya
100% Moscatell d'Alexandría
11% Vol. Alcohol | Veggie | 750ml
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El Bach Frizzante Moscato es un vino blanco de aguja alegre, vibrante y sumamente apetecible elaborado bajo la DO Catalunya por la célebre marca Bach (15 Bodegas). Monovarietal de Moscatel de Alejandría, este vino destaca por su delicada aguja natural que aporta una agradable e inmediata frescura. Con su ligereza, bajo contenido alcohólico y una dulzura muy bien equilibrada, es la elección perfecta para aperitivos, cócteles y momentos festivos.
Nota de Cata Narrativa
En copa, Bach Frizzante luce un atractivo color amarillo paja pálido con destellos verdosos de gran luminosidad, envuelto en un rosario de finísimas burbujas llenas de vitalidad. Al acercar la nariz despliega un perfume explosivo y muy goloso, donde predominan las notas florales de azahar y jazmín junto con recuerdos de uva fresca, manzana verde, melocotón de viña y un toque tropical de lichi y fruta de la pasión. En boca presenta una entrada chispeante, suave y muy refrescante; el cosquilleo de su aguja natural se combina con una dulzura frutal muy agradable, sostenida por una acidez cítrica viva que aporta un equilibrio perfecto. Su paso de boca es liviano, divertido y persistente, dejando un regustillo frutal que invita a disfrutarlo bien frío.
Maridajes Rompedores y Gastronómicos
Taco mexicano de cochinita pibil con cebolla morada encurtida, lima y toque de habanero
Contraste picante y frutal. Un maridaje rompedor donde la dulzura del Frizzante suavemente amortigua el picante resaltando los adobos.
Bao al vapor de langostino en panko con mayonesa de sriracha, mango y cilantro
Combinación asiática. Las notas tropicales del Moscatel y el carbónico sutil ensalzan el crujiente del rebozado y la dulzura del mango.
Tartaleta de queso azul artesanal con higos frescos, miel y nueces garrapiñadas
Equilibrio de intensidades. La potencia salina del queso azul encuentra su contrapunto perfecto en el perfil goloso y cítrico del vino.
V100261
Ficha técnica
- Denominación de Origen
- Catalunya - DO
- Valores Añadidos
- Vegano
- Tipo de uva
- Moscatel
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