AIRaZ

AIRaZ es el nombre tradicional del viento dominante que mece nuestros viñedos. Este viento es clave y nuestra principal herramienta natural para mantener nuestros viñedos bajo cultivo orgánico.

Crianza de 6 meses en barrica de roble confieren a este vino un atractivo color rojo picota profundo. El vino muestra una intensidad pronunciada en nariz, bien definida, con una extraordinaria complejidad y amplia gama de aromas (frutos rojos frescos, especias y carácter floral final). En boca el vino se define claramente por su elegancia e intensidad frutal y balsámico al mismo tiempo. Armonioso y bien equilibrado, de cuerpo medio que conduce a un rico final que llena la boca con taninos moderados.