Finca Dofí

En un solo viñedo de 16 hectáreas se agrupa parte de dos parajes vitícolas históricos del municipio de Gratallops: La Baixada y Coll de Falset. La viña en ''coster'', plantada desde hace dos décadas, conserva una esencia tradicional, ardua y genuina.

Una sensualidad compleja, vibrante y enigmática. Como el paisaje abierto al Norte montañoso y a un Este que insinúa la humedad marina.

Un vino carnal y graso, como sus pizarras ricas en arcilla y hierro.

En nariz gran intensidad frutal con nota minerales, florales, torrefactos, chocolate y toques especiados. En boca es redondo, con un punto de frescura, final muy largo y persistente con una acidez viva que le da frescura.

Las variedades de uva blanca (2%) son: Garnacha blanca y Macabeo.