Ferah

Nota de Cata 

En la copa se presenta con un hermoso y profundo color rojo cereza oscuro, muy cubierto y con vivos reflejos granates en el ribete que delatan su gran concentración y una crianza noble. En nariz se exhibe con una intensidad cautivadora y magnética, desplegando un abanico de aromas complejos donde predomina la fruta negra muy madura, como las moras y las ciruelas negras, perfectamente fundidas con matices aromáticos de sotobosque, tomillo y elegantes notas balsámicas. A medida que se oxigena, surge un fondo mineral de pizarra y tierra húmeda muy característico del Montsant, acompañado de suaves toques de pimienta negra y chocolate puro. En boca la entrada es suntuosa, terciopelada y con una personalidad rotunda que llena el paladar inmediatamente. Su paso es fluido pero con un volumen imponente, sostenido por unos taninos maduros y pulidos que se integran de manera sublima con una frescura balsámica excelente. El final de boca es increíblemente largo, distante y emotivo, dejando un posgusto limpio marcado por recuerdos frutales, de tostados nobles y una sutil mineralidad que invita a seguir disfrutando de su riqueza.

Maridajes Rompedores