Waltraud

Aquest vi ha esta elaborat amb el fruit de les millors veremes de Riesling, una de les varietats aromàtiques més apreciades, capaç de produir vins com aquest, d’elegància sublim i molt afruitat.

Waltraud Maczassek, de nacionalitat alemanya, va posar arrels al Penedès en contreure matrimoni amb Miguel A. Torres. Va ser per aquest motiu que aquest últim va decidir elaborar un vi en honor seu, amb varietats alemanyes però plantades a l’Alt Penedès.

Vi color daurat, lluminós. Intens i delicat, amb fins matisos florals (melissa) i fruiters (pell de llimona), amb un subtil fons de mel. Elegant, amb cos ferm i sedós, i un final que recorda al pa d'espècies.

Resulta ideal amb ostres i mariscs. Insuperable acompanyant peix, arrossos, pastes amb salsa marinera, ànec amb salsa dolça, etc. Servir entre 9-11ºC.