Mimi Kiss Rosato
4,95 €
Impuestos incluidos
Italia - Piamonte
100% Moscato
6% Vol. Alcohol | 750ml
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El vino rosado Mimi Kiss Rosé es una declaración de intenciones en toda regla: elegancia, glamur y una sutileza cautivadora diseñada para los paladares más cosmopolitas. Creado bajo un concepto moderno y perfeccionista, este rosado nace de una rigurosa selección de viñedos para ofrecer un perfil fresco, aromático y magnético. Es un vino de espíritu libre y chic que invita a celebrar la vida, convirtiendo cualquier encuentro informal o velada especial en un instante sofisticado y lleno de distinción.
Nota de Tast
En la copa se presenta con un color rosa pálido, limpio y delicado con sutiles reflejos de piel de cebolla, una tonalidad cautivadora que ya anticipa su finura. En nariz es una auténtica caricia aromática de gran nitidez, donde se entrelazan recuerdos florales de pétalos de rosa y jazmín con notas golosas de fruta roja pequeña como las fresas de bosque, las cerezas frescas y un toque cítrico de piel de naranja sanguina que le aporta un dinamismo increíble. Al entrar en boca se descubre luminoso, ágil y seductor. Posee un paso untuoso y envolvente de textura terciopelo, perfectamente sostenido por una acidez crujiente y eléctrica que mantiene la boca fresca a cada trago. Su armonía es absoluta, alargándose hacia un final limpio, vibrante y persistente que deja una delicada sensación salina y un recuerdo afrutado muy elegante.
Maridajes Trencadors
Tartar casero de atún rojo con aguacate, un toque de lima y sésamo tostado
Una armonía visual y gustativa de alta costura. La untuosidad natural del atún y la textura grasa del aguacate quedan perfectamente recogidas por la frescura eléctrica de Mimi Kiss Rosé. Las notas cítricas del vino se fusionan geométricamente con la lima, elevando el plato a otra dimensión.
Risotto casero de trufa negra, setas de temporada y Parmesano gratinado
Un maridaje rompedor que desafía los tópicos. Los rosados elegantes tienen la estructura ideal para sostener platos cremosos y terrosos. La acidez crujiente del vino corta la riqueza del mantecado del queso Parmesano, mientras que sus matices florales aportan un contraste exótico al perfume profundo de la trufa.
Makis caseros de salmón y fresas con un hilo de salsa de soja suave
Un juego gastronómico de lo más atrevido y moderno. La sutil presencia de la fresa en el sushi conecta inmediatamente con el perfil de fruta roja silvestre del rosado. El punto salino de la soja y la grasa del salmón se ven equilibrados por la verticalidad de este vino, haciendo cada bocado delicioso.
V94641
Ficha técnica
- Tipo de uva
- Moscatel
- Origen
- Italia
- Región
- Piemonte
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Italia - Piamonte
100% Moscato
6% Vol. Alcohol | 750ml