Flors de Gerds Amatller

Esta variedad combina la receta tradicional de chocolate con leche de Amatller con la frescura de la frambuesa. Inspiradas en el "panot" de flor de Barcelona, estas flores son una joya visual y gastronómica que captura el espíritu de la ciudad.

Presentan un color marrón claro luminoso con reflejos rosáceos naturales de la fruta. La forma icónica del panot destaca por su definición y brillo. El aroma es profundamente goloso. Se mezclan las notas de leche cocida y caramelo propias del cacao con el olor vibrante y ligeramente ácido de la frambuesa fresca. La experiencia es redonda. El chocolate con leche aporta una entrada terciopelada y suave, pero a medida que se funde, aparece la frambuesa, aportando un punto de acidez chispeante que realza el sabor del cacao. El final es limpio, frutado y muy persistente.