Hans Baer Riesling

Hans Baer Riesling tiene un color amarillo pajizo brillante, como si fuera un rayo de sol embotellado, con destellos verdosos que te dicen: "¡soy un vino joven y fresco!".

Cuando lo pones en la nariz, ¡es una fiesta! Los aromas a manzana verde y melocotón blanco te asaltan, combinados con toques de limón y lima que te refrescan solo con olerlo. Además, tiene un punto mineral, como si hubieran embotellado el olor a piedra mojada después de la lluvia. Es una auténtica expresión de su lugar de origen, Rheinhessen, en Alemania, donde la uva Riesling es la reina.

En boca, ¡es una delicia! Es seco, con una acidez que te hace salivar de gusto, pero está tan bien integrada que no molesta en absoluto. Es como un chorro de fruta y cítricos que inunda tu paladar. Deja un final limpio, largo y refrescante.

Es el típico vino que, cuando lo pruebas, ya te imaginas comiendo sushi, marisco o un buen plato de cocina asiática. Realmente un vino que refleja la frescura y la elegancia de la variedad Riesling.