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11,00 € - 19,00 €
DOQ PRIORAT
Vinos Tintos de la DOQ Priorat
Los vinos tintos de la Denominación de Origen Calificada Priorat gozan de un enorme prestigio internacional gracias a su fuerza, elegancia y un terroir inconfundible. Nacidos en un relieve abrupto de costers (laderas) y terrazas, donde las raíces de las cepas viejas se agrietan buscando agua a través de la llicorella (pizarra), estos tintos son sinónimo de concentración y profundidad. Son vinos estructurados, con un carácter tánico maduro, potencia bien equilibrada y una complejidad aromática donde destacan la fruta negra madura, las notas minerales y los toques ahumados.
Hay 3 productos.
Filtros activos
- Valores Añadidos: Ecológico
Ensamblajes y Variedades
El alma tinta de la comarca se define a través del comportamiento magistral de sus dos variedades reinas históricas:
- Garnacha Tinta: Aporta calidez, fruta roja y negra madura de bosque, una textura aterciopelada y un paso redondo, sensual y sumamente amplio.
- Cariñena (Samsó): Es la encargada de aportar la estructura, una acidez firme que garantiza la excelente guarda, intensidad de color y el marcado acento mineral.
- Variedades integradas: Cabernet Sauvignon, Syrah o Merlot se utilizan con frecuencia en pequeños porcentajes para redondear los ensamblajes modernos de crianza.
Maridajes con Carácter
La gran estructura, corpulencia e intensidad de estos tintos de guarda exigen platos con una potencia gustativa equivalente:
- Carnes rojas y caza: Excelentes con un chuletón de buey a la brasa, estofados de jabalí o de ciervo, civets y carnes rojas asadas con hierbas aromáticas silvestres.
- Platos tradicionales: Acompañan a la perfección un buen cordero asado, pies de cerdo guisados con setas o carnes melosas de ternera cocinadas a baja temperatura.
- Quesos potentes y chocolate: Maridan de forma sublime con quesos azules intensos, quesos de oveja muy curados y chocolates negros con alto porcentaje de cacao.
En Wonderful Wines seleccionamos los mejores vinos tintos de la DOQ Priorat, desde producciones artesanales de garaje hasta grandes clásicos de guarda mundialmente reconocidos. Compra online con total comodidad y envío seguro.