La Llobeta

La Llobeta: Un Merlot de finca con alma de piedra caliza

La Llobeta representa la cara más refinada del Celler Collbaix. Este monovarietal de Merlot es el resultado de una viticultura de precisión en una de las parcelas más queridas de la familia. Al ser un vino ecológico, respeta al máximo la pureza de la fruta, ofreciendo una nariz compleja con recuerdos a ciruelas, cacao y finas notas tostadas de su estancia de un año en barrica. En boca es carnoso y equilibrado, con una mineralidad que aporta frescura y una longitud sorprendente. Un Merlot de "terroir" que enamora por su personalidad y su perfecta madurez.