La nit de les garnatxes - Calissa

Envejecimiento en tinas de cemento durante 6 meses antes de embotellar.

Color cereza picota intenso. Estamos ante un vino realmente complejo, de aromas más sutiles, florales. En boca nos encontramos un vino más delicado, elegante y fresco.

La frescura y la acidez de esta Garnatxa de Calissa marida perfectamente con pato, perdiz y manitas de cerdo, donde la acidez limpia estos platos más grasientos. Verdura saltejada, tempura y cremas son muy buen compañeros de este vino.