Cava Abadia de Montserrat Brut Reserva

Los mejores granos de uva de Macabeo, Xarel•lo y Parellada, seleccionados en su punto justo de maduración y acidez, dan personalidad al Cava Abadia de Montserrat, un cava brut reserva equilibrado, sin disonancias, de paso fácil y paladar alegre.

Color:

Amarillo pálido brillante de burbuja fina y con buena formación de corona.

Aroma:

Predominio de las frutas mediterráneas sobre las tropicales, todo adornado con notas de pastelería (brioche, buñuelos) y fondo floral. Notas de crianza.

Gusto:

La boca parte fresca desde el centro, escampándose y recordando la complejidad frutal que se encuentra en nariz. Carbónico bien integrado y con muy buen paso de boca. Vivo, armónico y con un postgusto largo y muy agradable.

Brut Reserva, D. O. Cava con más de 15 meses de guarda. Combinación de tres varietales: Macabeo 30% Xarel•lo 20% Parellada 50%.