Royal Tokaji Blue Label

¡Royal Blue Label es un auténtico tesoro! Es un Tokaji dulce, de un intenso color ámbar y con una textura densa y casi de miel. Cuando lo agitas en la copa, se mueve muy despacio, formando unas lágrimas gruesas.

Al olerlo, notarás aromas de frutas confitadas, como melocotón y albaricoque secos, junto a notas de miel, cáscara de naranja amarga, y un toque de especias como clavo y nuez moscada. ¡Es una explosión de complejidad!

En boca es absolutamente delicioso y elegante. Es dulce, sí, pero tiene una acidez vibrante que equilibra perfectamente la dulzura, evitando que sea demasiado empalagoso. El sabor es largo, con un regusto que recuerda todas esas notas de fruta seca y miel.

Los puttonyos son la medida tradicional que se usa para clasificar la dulzura de los vinos de Tokaji, especialmente los Tokaji Aszú. Un puttony es una especie de cesto o cubo de madera que se utilizaba para recoger las uvas con podredumbre noble (llamada botrytis cinerea), que son la base de estos vinos dulces.

La clasificación funciona así: a más puttonyos, más uva con botrytis se añade al vino base, y por lo tanto, más dulzura y complejidad tendrá el vino.

El Tokaji Royal Blue Label con 5 puttonyos es un vino con un nivel de dulzura considerable, muy rico y concentrado.