Faustino I Gran Reserva

Mínim 26 mesos en barrica de roure americà i francès.

Net, brillant. De color robí amb evolució granada. En nas és molt complex i elegant, amb àmplia expressió de fruita i notes especiadas. En boca, elegant, amb agradables notes procedents del pas per la barrica. Final llarg i sedós.

És fàcil de maridar amb qualsevol mena de carn. Bolets a la planxa. Alguns peixos de molt de sabor o grassos, com a tonyina o bacallà. Formatges emmental o gruyere. Bo amb arròs amb bolets.