Tamaral Reserva

24 mesos en barriques de roure francès i americà.

Vi amb gran personalitat. Intens color vermell picota amb rivet cardenalici. Gran complexitat aromàtica, destacant la fruita negra (mores) molt madura, notes de prunes seques, totes elles ben integrades amb les fines notes especiadas (clau i canyella) i de cacau provinents del seu pas per barrica de roure francès. Sedós, delicat i intens en boca, amb un persistent i elegant final.

Carnes i peixos fumats, Carnes vermelles, plats amb tòfona, formatges curats.