Azpilicueta Crianza

Verema manual.

Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada entorn de 25 °C.

Maceració d'aproximadament 12 dies.

Aquest vi ha estat criat durant almenys 12 mesos en barriques de roure americà i francès, amb domini del roure americà sobre el francès.

Completa el seu envelliment durant un període mínim de 6 mesos en ampolla.

De color vermell cirera, de bona intensitat, vivaç amb centellejos daurats. Net i brillant.

El nas és perfumat on destaquen les notes de fruita, sobre un fons de fusta torrada i suaus aromes de vainilla, coco i espècies.

Ideal per a acompanyar embotits, arrossos, verdures, bolets, carns blanques i vermelles.