Etiqueta: Picapoll
-
Paella a la platja: quin vi obrim quan no hi ha més pla que aquest?
Estàs al xiringuito, la paella ja fa olor i algú pregunta «i ara, quin vi obrim?». T’expliquem quins blancs, rosats i escumosos li van millor a la paella i la fideuà aquest estiu, i per què el vi negre pot esperar a l’hivern.
-
Picapoll: 30 anys de la varietat autòctona emblema de la DO Pla de Bages
Fem un viatge al cor de la DO Pla de Bages per celebrar els 30 anys de la recuperació de la varietat Picapoll de la mà del celler Abadal. Descobreix la història d’aquest raïm autòcton únic, el seu perfil de tast seductor, maridatges que trenquen esquemes i els 3 millors vins de Picapoll segons Wonderful…