T’imagines poder recórrer els sabors i aromes dels sis continents sense moure’t de la cadira? Doncs això és exactament el que vam fer amb la nostra experiència de tast de vins: «La Volta al Món amb 80 minuts… o més»!
El nostre viatge s’iniciava al carrer Sant Miquel de Manresa, els viatgers arrivaren a les 8 del vespre disposats a una experiència sensorial que no els deixaria indiferents… «Voyage, voyage» de Desireless de fons i una sala decorada amb banderes que ja ens desvetllaven on ens traslladariem en el nostre viatge.
Primera parada, o punt de partida segons es miri, Europa… però aquest havia de ser un viatge atípic, diferent, voliem fugir del previsible i quina millor forma de començar la vetllada que amb un xupito de «Ouzo» maridat amb olives de Karamata i amanit amb la música de Kaiti Garbi «S’Agapo Se Miso».
De Grecia a Portugal, per refrescar-nos amb un sorprenent Vinho Verde que ens va fer salibar, acompanyat d’un boníssim bunyol de bacallà i de fons la gran Katia Guerrero amb el seu Fado «Os Meus Versos»… simplement màgnific.
Però el tast es diu «La Volta al Món…» i haviem promés viatjar per tots i cadascuns dels continents… així, que la nostra propera parada era Oceania, concretament a Nova Zelanda, on ens van rebre amb la cançó «Pokarekare Ana» interpretada per Hayley Westerna, una copa de Sauvignon Blanc de la terra i un bol de Kümara Chips.
I això anava agafant embransida, ens tocava creuar el mapa de punta a punta i volar a la terra de Carlos Gardel, amb el seu tango «La Cumparsita», una empanada Argentina i una copa ben plena de Malbec, però avui un Malbec Rosat.
Ja que estavem a Amèrica del Sud, potser per proximitat, donavem un salt a California (Estats Units d’Amèrica) on ens van sorprendre amb un tall de rica Pizza Mac ‘n’ Cheese, la Gran Katy Perry amb «California Gurls» i un vi de la varietat Zinfandel.
La cosa es va animant i, de cop, escoltem «The Loco-Motion»… toca posar-se a ballar, ens apropem a Australia on la Kylie Minogue ens espera amb un Cabernet Sauvignon d’origen Italià i el plat estrella dels carrers de Sidney, Chicken Parmigiana, que ens parla dels origens europeus d’aquest encantador país.
Aquest viatge no s’atura, la mescla de sabors es latent en els viatgers i, de cop l’olor a clau i altres especies dels Borewors ens desvetlla la següent destinació: South Africa amb una varietat única «Pinotage» un hibrid entre Pinot Noir i Cinsaut i de fons «Mama Africa» la gran Miriam Makeba amb l’hime «Pata Pata»
Ara si que la vergonya s’ha perdut, els viatgers estan eufòrics, compartim experiències, records i estem preparats per fer l’última parada… Ens traslladem a Àsia, concretament al Japó on «Sakura Sakura» amb el Koto, els Mochis de maduixa i el Sake «Seda Líquida» ens extasia i ens fa somiar amb terres llunyanes i desconegudes per molts.
I com en tots els viatges toca tornar a casa… Tornem a Manresa amb «Corren» de Gossos i on ens espera una copeta de Cava «Conde de Valicourt» per posar el punt i final a una «Volta al Món dels sentits».
Aquesta experiència ha estat un autèntic viatge sensorial on cada copa ens ha transportat a un racó diferent del planeta.
Deixa un comentari