{"id":647,"date":"2026-10-07T17:48:29","date_gmt":"2026-10-07T17:48:29","guid":{"rendered":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/?p=647"},"modified":"2026-10-07T17:48:29","modified_gmt":"2026-10-07T17:48:29","slug":"vins-tardor-tast-popup-manresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/","title":{"rendered":"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa"},"content":{"rendered":"\n

Hi ha un moment m\u00e0gic a l’any on el calendari marca el canvi d’estaci\u00f3 i el temps li dona la ra\u00f3 de cop. Despr\u00e9s d’una setmana on les primeres pluges de tardor i els grans ruixats han fet acte de pres\u00e8ncia, el cos i el paladar ens demanen un canvi de ritme. Deixem enrere els vins extremadament lleugers i xafogosos del juliol; ara, quan la fresca es fa notar en sortir al carrer, el cos ens comen\u00e7a a demanar vins blancs amb m\u00e9s cos, estructura i melositat<\/strong>, aix\u00ed com negres lleugers, fluids i afruitats<\/strong> que reconfortin sense emmascarar.<\/p>\n\n\n\n

\"Cartell<\/figure>\n\n\n\n

\u00c9s aquest temps d’imp\u00e0s tan especial: una transici\u00f3 gastron\u00f2mica on busquem vins amb textura i car\u00e0cter, per\u00f2 que conservin una vivor vibrant capa\u00e7 de despertar els sentits. I per celebrar aquesta arribada de la tardor, divendres passat vam organitzar a la nostra botiga el primer Tast Pop-Up del mes<\/strong>, una trobada informal, pr\u00f2xima i plena de grans descobertes.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e8 \u00e9s un Tast Pop-Up? El vi, sense etiquetes ni formalismes<\/h2>\n\n\n\n

Un Tast Pop-Up<\/strong> \u00e9s la nostra aposta per viure el vi d’una manera diferent: informal, din\u00e0mica i sobretot molt accessible. Oblida’t de les cates tradicionals, llargues i de vegades encotillades.<\/p>\n\n\n\n

Un Pop-Up \u00e9s un punt de trobada ef\u00edmer a la mateixa botiga, pensat perqu\u00e8 puguis passar-hi, tastar un parell de vins especialment seleccionats per al moment de l’any, intercanviar impressions i descobrir noves D.O. o varietats en pocs minuts. Sense reserves complicades ni tecnicismes aborronadors: nom\u00e9s tu, una copa a la m\u00e0 i la gana de gaudir d’una bona conversa entre amics.<\/p>\n\n\n\n

El Blanc de l’Imp\u00e0s: Volum, Melositat i Frescor Mineral<\/h2>\n\n\n\n

Quan el temps refreda i les pluges fan acte de pres\u00e8ncia, el cos deixa de demanar aquells blancs extremadament \u00e0cids o lleugers de ple estiu. Necessitem alguna cosa m\u00e9s acollidora: blancs amb volum, treball sobre lies o una lleugera crian\u00e7a en fusta<\/strong> que aportin textura i estructura, per\u00f2 conservant una acidesa viva que netegi el paladar.<\/p>\n\n\n\n

La varietat reial de la transici\u00f3: La Godello<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En el nostre primer Tast Pop-Up, la gran protagonista blanca va ser la Godello<\/strong>, una varietat aut\u00f2ctona que encarna a la perfecci\u00f3 aquesta transici\u00f3 entre estacions.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Ampolla<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\n
\ud83d\udc49 Abad Dom Bueno<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Textura i Sensaci\u00f3 en Boca:<\/strong> La Godello t\u00e9 la capacitat \u00fanica d’omplir el paladar. Gr\u00e0cies al seu treball sobre lies, ofereix una sensaci\u00f3 melosa i un tacte gaireb\u00e9 untu\u00f3s que reconforta immediatament quan la temperatura baixa.<\/p>\n\n\n\n

Perfil Arom\u00e0tic:<\/strong> Aporta una paleta d’aromes molt rica que evoluciona a la copa: des de la fruita de pinyol blanca i groga (com el pr\u00e9ssec de vinya o l’albercoc) fins a tocs de poma al forn i fons lleugerament florals i d’herba fresca.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

El secret de l’equilibri:<\/strong> Tot i la seva estructura i volum, mant\u00e9 una columna vertebral d’acidesa mineral que evita qualsevol sensaci\u00f3 feixuga. \u00c9s un vi blanc amb \u00abm\u00fascul\u00bb, per\u00f2 \u00e0gil.<\/p>\n\n\n\n

El Maridatge Trencador: Torrada de Formatge, Figa i Anxova de l’Escala<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"Torrada<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

A Wonderful Wines ens agrada fugir dels t\u00f2pics. Ja ho saps: el nostre lema \u00e9s arriscar amb maridatges trencadors<\/strong> que facin saltar \u00abxispes\u00bb a la boca i demostrin que el vi \u00e9s pura diversi\u00f3. Per aix\u00f2, per gaudir de la melositat de la Godello en aquest primer Tast Pop-Up, vam dissenyar una mossegada que ho tenia absolutament tot.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

L’harmonia del dol\u00e7 i el salat:<\/strong> La dol\u00e7or natural de la figa de tardor i la pot\u00e8ncia salina i umami de l’anxova de l’Escala creen un contrast punyent que desperta el paladar d’immediat.<\/p>\n\n\n\n

El joc de textures:<\/strong> La cremositat del formatge connecta directament amb la textura untuosa i el volum de la Godello treballada sobre lies.<\/p>\n\n\n\n

El paper del vi:<\/strong> L’acidesa mineral i vibrant de la Godello actua com el tall perfecte: neteja la intensitat de l’anxova, equilibra el dol\u00e7 de la melmelada i deixa la boca immediatament a punt per a la seg\u00fcent mossegada.<\/p>\n\n\n\n

Un maridatge atrevit, rod\u00f3 i de proximitat que va ser una de les grans sorpreses de la vesprada!<\/p>\n\n\n\n

El Negre Fluid: Eleg\u00e0ncia, Fruita Fresca i la Crian\u00e7a Justa<\/h2>\n\n\n\n

Si el blanc d’imp\u00e0s busca volum i textura, el vi negre per a aquestes primeres setmanes de tardor demana un cam\u00ed diferent: flu\u00efdesa, frescor i una fusta que acompanyi sense tapar la fruita<\/strong>. Quan les pluges refreden l’ambient, ve de gust tornar als negres, per\u00f2 sense caure encara en aquells vins extremadament concentrats o pesats. Busquem amabilitat, tanins sedosos i una acidesa viva.<\/p>\n\n\n\n

La reinvenci\u00f3 de l’Ull de Llebre (Tempranillo)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
\"Ampolla<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\n
\ud83d\udc49 Lu\u00eds Alegre Crianza<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

En el Tast Pop-Up del passat divendres, el contrapunt negre el va posar la varietat reina de la pen\u00ednsula: l’Ull de Llebre<\/strong> (o Tempranillo). Per\u00f2 vam fugir deliberadament dels perfils d’antany, de vegades excessivament fressats de fusta, per apostar per un estil modern, din\u00e0mic i profundament expressiu.<\/p>\n\n\n\n

Fruita viva i notes especiades:<\/strong> Un perfil d’Ull de Llebre on destaca la fruita negra fresca (m\u00f3res, nabius) combinada amb subtils tocs de sotabosc, pebre negre i una fusta molt ben integrada que li aporta complexitat sense restar-li joventut.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Tanins polits i sedositat:<\/strong> La gr\u00e0cia d’aquesta varietat en el canvi d’estaci\u00f3 \u00e9s la seva entrada amable a la boca. Ofereix una estructura mitjana, amb tanins rodons que no eixuguen el paladar, sin\u00f3 que l’abracen.<\/p>\n\n\n\n

Frescor i profunditat:<\/strong> Gr\u00e0cies a una acidesa molt ben conservada, \u00e9s un vi que convida a fer una altra glopada, ideal per quan les nits comencen a ser m\u00e9s llargues i demanen copes que acompanyin la conversa.<\/p>\n\n\n\n

El Maridatge \u00abGamberro\u00bb: D\u00e0til, Sobrassada i Xocolata Negra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si el maridatge del blanc va ser una sorpresa, el del vi negre va ser directament una declaraci\u00f3 d’intencions. A Wonderful Wines ens encanta trencar esquemes i jugar a la corda amf\u00edbia dels sabors. Per ajeure l’Ull de Llebre, vam dissenyar una mossegada que nom\u00e9s es pot definir amb una paraula: gamberra<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Vam agafar un d\u00e0til de Tun\u00edsia ben mel\u00f3s, el vam farcir amb sobrassada de Mallorca i el vam coronar amb virutes de xocolata negra 70% de <\/strong>Xocolates Amatller<\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Maridatge<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Trilogia d’intenses textures:<\/strong> La melositat sucosa del d\u00e0til abra\u00e7a la textura cremosa i lleugerament picant de la sobrassada de Mallorca, mentre la xocolata cruixent aporta un contrast de textura fant\u00e0stic.<\/p>\n\n\n\n

El joc d’amargs, dol\u00e7os i greixos:<\/strong> La dol\u00e7or natural del d\u00e0til i el greix especiat de la sobrassada troben el contrapunt perfecte en l’amargor noble i profunda de la xocolata negra 70% d’Amatller. Una combinaci\u00f3 arriscada, per\u00f2 absolutament addictiva.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

El vi com a fil conductor:<\/strong> Aqu\u00ed \u00e9s on l’Ull de Llebre fa m\u00e0gia. La fruita negra i la columna especiada del vi s’entrellacen amb la sobrassada, mentre la seva estructura i tanins polits tallen el greix i harmonitzen amb la xocolata negra sense ser eixugats.<\/p>\n\n\n\n

Un maridatge d’aquells que fan aixecar la celles al primer segon i somriure al seg\u00fcent. Pur esperit Pop-Up!<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"Palmera<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Un petit par\u00e8ntesi llegendari:<\/strong> Com a dada curiosa (i fets a la idea per aquells viatges que tant ens apassionen pel nord d’\u00c0frica), la tradici\u00f3 i les llegendes locals diuen que els d\u00e0tils s’han de menjar sempre en nombre imparell<\/strong>: un, tres, cinc… Diuen que aix\u00ed \u00e9s com porten bona sort i transformen el seu sucre en pura energia! Aix\u00ed doncs, preneu-ne nota: us convidem a gaudir de qualsevol d’aquests dos vins a casa amb un bon bol de d\u00e0tils a la taula… per\u00f2 no us oblideu de comptar-los!<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Ens veiem al pr\u00f2xim Tast Pop-Up!<\/h2>\n\n\n\n

Aquest primer Tast Pop-Up ha estat nom\u00e9s el dret de cuixa d’una tardor que ve carregada de novetats, moments de retrobament i, sobretot, ganes de continuar descobrint el m\u00f3n del vi sense embuts ni elitismes. Gr\u00e0cies a tots els qui us vau acostar divendres passat a la botiga per compartir amb nosaltres copes, riures i maridatges gamberros.<\/p>\n\n\n\n

Recorda que a Vinalium Manresa<\/strong> (Carrer Sant Miquel, 30) i a la nostra botiga online Wonderful Wines<\/strong> tenim la selecci\u00f3 a punt per acompanyar-te en aquest canvi d’estaci\u00f3. Des dels blancs melosos amb fusta fins als negres m\u00e9s flu\u00efts i expressius, t’ajudem a trobar l’ampolla id\u00f2nia per a cada ocasi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Estigues molt atent a les nostres xarxes socials i al blog, perqu\u00e8 ja estem perfilant la data i els protagonistes del pr\u00f2xim Tast Pop-Up del mes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

I tu, t’atreveixes a provar a casa la combinaci\u00f3 de l’Ull de Llebre amb d\u00e0tils, sobrassada i xocolata Amatller? Deixa’ns un comentari o passa per la botiga i cuita’ns la teva experi\u00e8ncia!<\/p>\n\n\n\n

Preguntes Freq\u00fcents (FAQ) sobre els Vins de Tardor<\/h2>\n\n\n\n

1. Quin tipus de vi \u00e9s millor per a la tardor: blanc, negre o rosat?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tots tres tenen el seu moment, per\u00f2 la clave est\u00e0 en el cos i l’estructura. A la tardor demanen pas els blancs amb criances sobre lies o fusta<\/strong> (com la Godello o la Xarel\u00b7lo) i els negres d’estil flu\u00eft i afruitat<\/strong> (com l’Ull de Llebre, el Sumoll o la Garnatxa). Els rosats gastronomics de certa estructura o criances curtes tamb\u00e9 s\u00f3n una opci\u00f3 fant\u00e0stica per a taules d’embotits i bolets.<\/p>\n\n\n\n

2. A quina temperatura s’han de servir els vins a la tardor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amb la baixada de les temperatures ambientals, \u00e9s important no servir els vins excessivament freds. Els blancs de tardor amb fusta o lies expressen millor totes les seves aromes entre els 10 \u00b0C i els 12 \u00b0C<\/strong>. Pel que fa als negres lleugers i flu\u00efts, la temperatura ideal de servei se situa entre els 14 \u00b0C i els 16 \u00b0C<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

3. Quins vins mariden millor amb els plats t\u00edpics de la tardor com els bolets o la ca\u00e7a?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per als plats de bolets (com un fricand\u00f3, un risotto o uns rovellons a la llauna), els negres de perfil terr\u00f3s, suau i especiat com l’Ull de Llebre o la Pinot Noir funcionen de meravella. Per a platets de ca\u00e7a o guisats m\u00e9s potents, pots optar per negres amb m\u00e9s concentraci\u00f3 i fusta, com els coupages de Priorat o Pened\u00e8s amb Sumoll i Mand\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

4. Puc guardar un vi blanc de tardor durant mesos o s’ha de consumir de seguida?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Els blancs de transici\u00f3 o de tardor que han tingut un treball de lies o pas per bota tenen una capacitat de guarda molt superior a la dels blancs joves de l’any. Pots guardar-los perfectament durant 2 o 3 anys en un lloc fresc i fosc, on aniran guanyant complexitat i matisos melosos.<\/p>\n\n\n\n

5. Com puc participar en els pr\u00f2xims Tastos Pop-Up a Vinalium Manresa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Els Tastos Pop-Up s\u00f3n trobades mensuals, informals i a preu molt redu\u00eft que es realitzen directament a la nostra botiga f\u00edsica (Carrer Sant Miquel, 30 de Manresa<\/a>). Publiquem les dates i els vins protagonistes amb dies d’antelaci\u00f3 a les nostres xarxes socials, al nostre canal de WhatsApp<\/a> i a l’agenda de Wonderful Wines<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descobreix els millors vins blancs amb cos i negres fluids per gaudir del canvi d’estaci\u00f3. Repassem com vam viure el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa amb la varietat Godello, un Rioja d’Ull de Llebre i dos maridatges absolutament trencadors.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":654,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,742,61,744,736],"tags":[47,701,705,703,704,54,709,706,5,716],"class_list":["post-647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-vi","category-godello-ca","category-guia-i-maridatges","category-ull-de-llebre","category-varietats","tag-doca-rioja","tag-maridatges-trencadors","tag-tast-de-vins-manresa","tag-tast-pop-up","tag-ull-de-llebre","tag-vinalium-manresa","tag-vins-de-transicio","tag-vins-per-a-la-tardor","tag-wonderful-wines","tag-xocolates-amatller"],"yoast_head":"\nVins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa - The Wonderful Wines Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descobreix quins vins triar per al canvi d'estaci\u00f3 i com vam viure el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa. Entra i inspira't!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa - The Wonderful Wines Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descobreix quins vins triar per al canvi d'estaci\u00f3 i com vam viure el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa. Entra i inspira't!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"The Wonderful Wines Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Wonderful-Wine\/372318372220?locale=es_ES\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-07T17:48:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Vins-de-Tardor.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1376\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniel Garrido\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@wonderful_wines\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@wonderful_wines\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daniel Garrido\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Daniel Garrido\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ea371d1689c9209b7bc9eabf68a1c88c\"},\"headline\":\"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa\",\"datePublished\":\"2026-10-07T17:48:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/\"},\"wordCount\":1896,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/Vins-de-Tardor.jpeg\",\"keywords\":[\"DOCa Rioja\",\"maridatges trencadors\",\"tast de vins Manresa\",\"Tast Pop-Up\",\"Ull de Llebre\",\"Vinalium Manresa\",\"vins de transici\u00f3\",\"vins per a la tardor\",\"Wonderful Wines\",\"Xocolates Amatller\"],\"articleSection\":[\"Cultura del Vi\",\"Godello\",\"Guia i Maridatges\",\"Ull de Llebre\",\"Varietats\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/\",\"name\":\"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa - The Wonderful Wines Blog\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/Vins-de-Tardor.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-10-07T17:48:29+00:00\",\"description\":\"Descobreix quins vins triar per al canvi d'estaci\u00f3 i com vam viure el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa. Entra i inspira't!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/Vins-de-Tardor.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/Vins-de-Tardor.jpeg\",\"width\":1376,\"height\":768,\"caption\":\"Autumn wine tasting outside the Vinalium shop in Manresa, located on a cobblestone street in an old town\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/2026\\\/10\\\/07\\\/vins-tardor-tast-popup-manresa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/\",\"name\":\"The Wonderful Wines Blog\",\"description\":\"Wonderful Wines, un m\u00f3n de vins al cor de Catalunya\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Wonderful Wines SL\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/cropped-my-store-logo-1641480448.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/cropped-my-store-logo-1641480448.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Wonderful Wines SL\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/pages\\\/Wonderful-Wine\\\/372318372220?locale=es_ES\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/wonderful_wines\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/wonderful_wines\\\/reels\\\/?hl=bg\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ea371d1689c9209b7bc9eabf68a1c88c\",\"name\":\"Daniel Garrido\",\"pronouns\":\"he\\\/him\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/49db8bda9dd4a6f5980a2e9bb864f2257db3d05ed515e3eabb601142b39eaf59?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/49db8bda9dd4a6f5980a2e9bb864f2257db3d05ed515e3eabb601142b39eaf59?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/49db8bda9dd4a6f5980a2e9bb864f2257db3d05ed515e3eabb601142b39eaf59?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Daniel Garrido\"},\"description\":\"Soc en Daniel Garrido, economista de formaci\u00f3 i sommelier per passi\u00f3. Nascut a Granollers i ve\u00ed de Sabadell des de fa m\u00e9s de 20 anys, la meva vinculaci\u00f3 amb el m\u00f3n del vi va comen\u00e7ar com a aficionat assistint a esdeveniments locals. La descoberta de la DO Pla de Bages ens va fascinar de tal manera que, l'any 2019, vaig fundar Wonderful Wines a Manresa juntament amb els meus socis i amics. Avui dia, com a sommelier especialitzat en vins de Catalunya, la meva missi\u00f3 \u00e9s trencar elitismes i apropar la cultura del vi a tothom: perqu\u00e8 no cal ser un expert per gaudir d'un bon vi.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/wonderfulwines.es\\\/blog\\\/author\\\/dgg_bcnhotmail-com\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa - The Wonderful Wines Blog","description":"Descobreix quins vins triar per al canvi d'estaci\u00f3 i com vam viure el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa. Entra i inspira't!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa - The Wonderful Wines Blog","og_description":"Descobreix quins vins triar per al canvi d'estaci\u00f3 i com vam viure el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa. Entra i inspira't!","og_url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/","og_site_name":"The Wonderful Wines Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Wonderful-Wine\/372318372220?locale=es_ES","article_published_time":"2026-10-07T17:48:29+00:00","og_image":[{"width":1376,"height":768,"url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Vins-de-Tardor.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daniel Garrido","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@wonderful_wines","twitter_site":"@wonderful_wines","twitter_misc":{"Escrit per":"Daniel Garrido","Temps estimat de lectura":"11 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/"},"author":{"name":"Daniel Garrido","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#\/schema\/person\/ea371d1689c9209b7bc9eabf68a1c88c"},"headline":"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa","datePublished":"2026-10-07T17:48:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/"},"wordCount":1896,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Vins-de-Tardor.jpeg","keywords":["DOCa Rioja","maridatges trencadors","tast de vins Manresa","Tast Pop-Up","Ull de Llebre","Vinalium Manresa","vins de transici\u00f3","vins per a la tardor","Wonderful Wines","Xocolates Amatller"],"articleSection":["Cultura del Vi","Godello","Guia i Maridatges","Ull de Llebre","Varietats"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/","url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/","name":"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa - The Wonderful Wines Blog","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Vins-de-Tardor.jpeg","datePublished":"2026-10-07T17:48:29+00:00","description":"Descobreix quins vins triar per al canvi d'estaci\u00f3 i com vam viure el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa. Entra i inspira't!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#primaryimage","url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Vins-de-Tardor.jpeg","contentUrl":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Vins-de-Tardor.jpeg","width":1376,"height":768,"caption":"Autumn wine tasting outside the Vinalium shop in Manresa, located on a cobblestone street in an old town"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/2026\/10\/07\/vins-tardor-tast-popup-manresa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vins per a la Tardor i el primer Tast Pop-Up a Vinalium Manresa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#website","url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/","name":"The Wonderful Wines Blog","description":"Wonderful Wines, un m\u00f3n de vins al cor de Catalunya","publisher":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#organization","name":"Wonderful Wines SL","url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cropped-my-store-logo-1641480448.jpg","contentUrl":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/cropped-my-store-logo-1641480448.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Wonderful Wines SL"},"image":{"@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Wonderful-Wine\/372318372220?locale=es_ES","https:\/\/x.com\/wonderful_wines","https:\/\/www.instagram.com\/wonderful_wines\/reels\/?hl=bg"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/#\/schema\/person\/ea371d1689c9209b7bc9eabf68a1c88c","name":"Daniel Garrido","pronouns":"he\/him","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49db8bda9dd4a6f5980a2e9bb864f2257db3d05ed515e3eabb601142b39eaf59?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49db8bda9dd4a6f5980a2e9bb864f2257db3d05ed515e3eabb601142b39eaf59?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49db8bda9dd4a6f5980a2e9bb864f2257db3d05ed515e3eabb601142b39eaf59?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniel Garrido"},"description":"Soc en Daniel Garrido, economista de formaci\u00f3 i sommelier per passi\u00f3. Nascut a Granollers i ve\u00ed de Sabadell des de fa m\u00e9s de 20 anys, la meva vinculaci\u00f3 amb el m\u00f3n del vi va comen\u00e7ar com a aficionat assistint a esdeveniments locals. La descoberta de la DO Pla de Bages ens va fascinar de tal manera que, l'any 2019, vaig fundar Wonderful Wines a Manresa juntament amb els meus socis i amics. Avui dia, com a sommelier especialitzat en vins de Catalunya, la meva missi\u00f3 \u00e9s trencar elitismes i apropar la cultura del vi a tothom: perqu\u00e8 no cal ser un expert per gaudir d'un bon vi.","sameAs":["https:\/\/wonderfulwines.es\/blog"],"url":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/author\/dgg_bcnhotmail-com\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=647"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":664,"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/647\/revisions\/664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wonderfulwines.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}